Entdeckungsmenü – 39 € pro Person (mind. 2)

Das 39-€-Entdeckungsmenü von Au Bombay (mind. 2 Personen) umfasst Chicken Tikka & Samosas als Vorspeisen, Chicken Tikka Masala & Kashmiri-Lamm als Hauptgerichte, Reis/Naan als Beilagen sowie Gulab Jamun als Dessert.

VORSPEISEN

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl klassischer indischer Vorspeisen, um Ihre kulinarische Reise zu beginnen.

Chicken Tikka

Zarte Hähnchenstücke, in Kräutern und Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt.

Samosa mit Fleisch

Knuspriges Teiggebäck, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch und Erbsen.

Samosa Veg

Knuspriges Teiggebäck, gefüllt mit gewürztem Gemüse-Mix und Kartoffeln.

Chicken Tandoori

In Joghurt und Gewürzen mariniertes Hähnchen, mit Zitrone serviert und im Tandoor gegrillt.

HAUPTGERICHTE

Authentische indische Currys, langsam mit traditionellen Gewürzen und frischen Zutaten gekocht.

Chicken Tikka Masala

Zartes Chicken Tikka in cremiger Tomatensauce mit Paprika und milden Gewürzen.

Kashmiri-Lamm

Langsam gegartes Lamm in aromatischem kaschmirischem roten Curry mit Joghurt und Gewürzen.

Bombay Aloo

Würzige Kartoffeln, gekocht mit Senfkörnern, Curryblättern und Bombay Masala.

BEILAGEN

Perfekte Begleiter, um Ihr Entdeckungsmenü optimal abzurunden.

Gedämpfter Basmati-Reis

Duftender langkörniger Basmati-Reis, perfekt gedämpft.

Frisch gebackenes Naan

Weiches, fluffiges, im Tandoor gebackenes Naan-Brot, heiß serviert.

DESSERT

Der perfekte süße Abschluss Ihres Entdeckungsmenü-Erlebnisses.

Gulab Jamun

Warme Milchbällchen, getränkt in aromatischem Zucker-Sirup mit Rose und Kardamom.